猪蹄红烧做法大全家常,猪蹄红烧做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-10 06:16:59   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 芝麻花生包子馅料的黑芝黑芝做法
  2. 芝麻叶包子馅的最佳搭配
  3. 为什么芝麻包子馅比较硬

芝麻花生包子馅料的做法

1 、准备食材 :黑芝麻200克 、麻包麻包花生300克、家常家常色拉油160克、做法做法白糖180克

2 、窍门黑芝麻洗干净沥干水分 ,放进炒锅里  ,用小火炒制,不停的翻炒,防止炒糊,炒至芝麻发出噼里啪啦的响声 ,盛出来放进料理中打碎  。

3  、花生洗干净沥干水分,放进炒锅里,用小火炒制,不停的翻炒,炒至花生外皮焦黄,盛出来晾一下,把皮去掉 ,放进料理机中打成小颗粒状。

4 、黑芝麻里加入色拉油 ,搅拌均匀 ,再加入白糖,搅拌均匀,再把花生碎放进去 ,搅拌均匀 ,芝麻花生馅就调好了

芝麻叶包子馅的最佳搭配

食材 :面粉500克,五花肉馅儿100克  ,熟芝麻叶300克 ,粉条150克 ,豆腐100克,大葱一棵 ,生姜10克 。

做法 :面粉加适量食盐、酵母,冷水和面,和好后盖上保鲜膜,醒面一个小时 。

粉条用温水泡发一个小时后捞出剁碎 。豆腐切成小丁 。大葱切末 。生姜切末。熟芝麻叶用冷水洗净,攥干水分剁碎 。

起锅热油 ,放入豆腐丁煎半分钟 ,倒入剁碎的粉条,加料酒 、老抽翻炒四五下关火盛出放凉。

把剁好的熟芝麻叶、放凉的豆腐粉条一块放入盆中 ,放入五花肉馅儿,大葱末 、姜末,加适量精盐、麻辣鲜、五香粉、蚝油、老抽 、鸡精 、花生油 ,搅拌均匀备用

为什么芝麻包子馅比较硬

芝麻吃起来香的话,建议炒一下比较好,炒熟的芝麻会更香一些 。由于芝麻本身具有较硬的外壳 ,因此油炸后会更香 。制作芝麻包子时 ,首先将面粉 ,水和酵母添加到盆中 ,用筷子将其搅拌成棉绒 ,然后将其揉成光滑的面团,然后盖上盖子进行发酵 。

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